Palmeritas

Hace unos días subí a mi instagram una foto de las palmeritas y mucha gente me pidió la receta y la verdad es que es una pavada! La hago desde muy chiquita con mi mamá así que la recomiendo mucho si están con niños porque es súper fácil.
Es todo a ojo. Para esta cantidad necesité una tapa de tarta (de hojaldre) comprada, manteca (25g aporx.) y azúcar (media taza aprox.)

Pueden estirar la masa un poco con palote para darle forma mas rectangular, luego unten con la manteca blanda toda la masa y agreguen el azúcar espolvoreándola hasta curbirla.
Luego comenzar a enrollar de un extremo hasta la mitad y repetir del otro lado.
Ahora pasamos a cortar el rollo y colocamos las palmeritas sobre una placa para llevarlas a horno fuerte pre-calentado por 5 min., darlas vuelta y otros 5 min. más y listo!
Sacarlas del molde rápido así no se pegan y dejar enfriar un poco para no quemarse con el caramelo.
Si son muy golosos pueden agregarle dulce de leche.