Galletitas Oreo Caseras
Para el dia del ni帽o les dejo las GALLETITAS OREOS CASERAS! 馃崼馃崻 En un bowl batir 225g de manteca derretida y 150g de az煤car. Agregar 1 cucharadita de esccencia de vainilla, 200g de chocolate semiamargo derretido y mezclar. Agregar 1 huevo e incorporar bien. Tamizar encima 210g de harina 0000, 90g de cacao, 1 cucharadita de sal y media cucharadita de bicarbonato de sodio. Mezclar bien todo. Poner la masa haciendo una fila sobre papel film sobre la mesada. E nrollar el film hasta cubrir toda la masa. Cerrar los bordes y darle forma de cilindro. Pueden dividir la masa en dos para que sea mas maniobrable Poner en la heladera hasta que se ponga firme, (dura 1 semana en la heladera o congelada por 1 mes). Prender el horno a 170潞C. Cortar los cilindros en discos de 1/2 cm aprox. Colocar los discos en placas de horno con papel manteca o plancha de silicona, y hornear por 20 minutos. Dejar enfriar del todo sobre rejilla de metal. Para el relleno: En un bowl m...
