Alfajores de Coco y Dulce de leche

Pocos ingredientes, fácil, rápido y riquísimo!

Mezclar 200 gr de coco rallado con 100 gr de azúcar y 4 huevos.

Colocar papel manteca o una placa de silicona en una placa para horno. Colocar la preparación de a cucharadas presionando bien para formar las tapas de alfajores. (se pueden ayudar de un aro para que queden perfectas)

Llevar a horno a 180 grados por 12 min.

Dejar enfriar y rellenar con mucho dulce de leche repostero.