Salsa de Hongos y verdeo

Esta salsa es muy rica y facil! Cuando ya tenes el agua hirviendo arrancas.  Saltear en una sarten con un poco de aceite 3 cebollas de verdeo picadas y un diente de ajo. Luego agregar hongos fileteados, en este caso use portobellos y champiñones, media bandeja de cada uno. Cocinar unos minutos, y agregar 250cc de crema de leche, condimentar con sal, pimienta y nuez mosaca. Apenas rompe hervor incorporar los fideos escurridos, cocinar unos minutos y servir. Riquisimo!

Aquí deje la receta de los fideos, o si preferis los sorrentinos de calabaza, para acompañar.